黑鲳鱼的功效与作用？黑鲳鱼的营养价值？

鱼的品种有许多，黑鲳鱼就是其中较为有营养的一种鱼，它富含蛋白质、维及其矿物等，适当服用可以补充身体所需要的营养成分，提高免疫力，保护心脑血管及其美容养颜等，很多人都会长期吃黑鲳鱼。

1.提高免疫力

黑鲳鱼含有大量维他命C，有益于提高巨噬细胞的吞食水平。其中含有的蛋白能够为细胞免疫生成抗原给予充足的原材料。适当服用黑鲳鱼可提高细胞免疫水平；提高人体抵御病症能力，因而具有一定的增强免疫力的功效。

2.保护心脑血管

黑鲳鱼含有维生素、脂肪酸和各种矿物质元素，能保持血管弹性，有效防止内分泌系统脂肪堆积。适用心肌梗塞和动脉粥样硬化病人，对心脑血管病具有维护和预防功效。

3.补充维生素

黑鲳鱼营养全面，尤其是蛋白质食物，及其一些不饱和脂肪、维他命、钙、锌、钾、磷、镁等微量元素，这都是人们生长发育所必需的营养元素。服用他们能够为人体填补一定的营养，保持人体正常的生理作用。

4.美容养颜

黑鲳鱼含有大量维他命，有利于避免皮肤细胞因氧自由基进攻体细胞而衰老和损坏。在其中，维生素D和维生素能够光滑肌肤，控制植物油脂均衡，蛋白能够为人体生成胶原给予原材料。因而，适度服用黑鲳鱼能够装饰和改善肌肤。

黑鲳鱼是一种营养丰富的鱼种。每100克银鲳带有15.6克蛋白质和6.6克人体脂肪。除此之外，它还含有大量蛋白质、钠离子、钙离子、亚铁离子以及各种不饱和脂肪。适当服用银鲳能够进一步降低毛细血管中碳水化合物含量，因此具有降血脂、降血脂的功效。从中医的角度来看，银鲳具备补中益气、活血化淤、止疼的功效。对某些肾脏疾病和气血不足的病人是一种很好的临床治疗方式。

黑鲳鱼的营养成分比较丰富，包含多种营养元素、不饱和脂肪、蛋白质食物和各种多种矿物质。黑鲳鱼具备提高免疫力、保护心脑血管、补充维生素、装饰和美容护肤的功效。黑鲳鱼是一种常见的鱼类。它肉又嫩又有营养。一般人都可以吃。但是，这种鱼全是毛产品，不适宜身患慢性疾病或过敏得人服用。

调料：黑鲳鱼、调味品、红萝卜、葱、姜片、胡椒粉、盐、味精

方式：

1.清理黑海鳗鱼，用洁净的纯棉毛巾或卫生纸擦洗鱼，以清洁水，关键保证纯净度；

2.将洗净鱼放进容器里，随后根据自己的口感添加调味品，添加姜片或生姜片，随后添加萝卜条调料；

3.进行以上操作后，将原料放进电饭锅，添加约150mL水，逐渐清蒸鱼；

4.依据电饭煲的提醒，时间一到，你还可以开启电饭煲，上洒葱、胡椒粉、盐和味精；

5.约6分钟，关掉电饭锅，取下黑海鳗鱼，并细心分配不同颜色火锅配菜。