是的。糯米是糯米壳米,北方人称为江米,是粽子、小麦、八宝粥、各种甜点的主要原料,煮糯米,即使不泡也可以直接煮,但提前浸泡糯米可以让煮糯米味道更好,我们可以根据自己的喜好选择不泡。
糯米又称江米,是禾本科植物稻(糯米)的去壳种仁。根据谷壳和米的颜色,可分为红色和白色,也可分为毛和无毛。全国各地都有栽培。糯米呈乳白色,不透明,半透明,粘度大,分为籼糯米和粳糯米:籼糯米由籼糯米制成,米粒一般呈长椭圆形或细长;粳糯米由粳糯米制成,米粒一般呈椭圆形。南方叫糯米,北方叫江米。
是的。糯米是糯米壳米,北方人称为江米,是粽子、小麦、八宝粥、各种甜点的主要原料,煮糯米,即使不泡也可以直接煮,但提前浸泡糯米可以让煮糯米味道更好,我们可以根据自己的喜好选择不泡。
糯米又称江米,是禾本科植物稻(糯米)的去壳种仁。根据谷壳和米的颜色,可分为红色和白色,也可分为毛和无毛。全国各地都有栽培。糯米呈乳白色,不透明,半透明,粘度大,分为籼糯米和粳糯米:籼糯米由籼糯米制成,米粒一般呈长椭圆形或细长;粳糯米由粳糯米制成,米粒一般呈椭圆形。南方叫糯米,北方叫江米。