吃葡萄干要洗吗 葡萄干要不要洗洗再吃

这取决于。市场上葡萄干的干燥方法主要有两种：

第一种传统烘干方式：需水洗

传统的干燥方法是在阳光下或阴凉处晒干，这样葡萄干表面会有一些灰尘，可以吃之前最好清洗干净。不洗就吃虽然不明显影响口感，但不卫生。

第二种速干方式：无需水洗

速干法是指将葡萄用清水快速冲洗干净，去除灰尘和杂质，然后立即用烘干机烘干，这样葡萄干就可以食用了，无需清洗，直接食用。超市里卖的标有“开袋吃”的葡萄干包装袋就是这样制作的，可以直接食用，营养和口感最好。

而其他的葡萄干，比如在批发市场买的葡萄干，很多都是直接从农民那里买来的，吃之前一定要洗干净，不用洗。总之，如果标明需要洗，一定要洗，但如果没有标明，出于健康考虑，建议食用前用纯净水。用水快速冲洗干净，吃多少就洗多少，每天可以吃一小把。所谓病从口出，所以为了健康，要注意。

如何清洗葡萄干

用传统干燥方法得到的葡萄干需要清洗，那么，如何清洗葡萄干呢？

方法一：快速冲洗

1.将葡萄干放入盆中，将水龙头开到最大，利用水压将葡萄干快速冲洗干净。

2.冲洗干净，控制水分，放入干净的毛巾中，将锅中的水擦干即可食用。

方法二：洗面粉

1、在盆中加入一勺面粉，加入适量温水搅拌均匀，使面粉和水混合均匀。

2.将葡萄干放入浸泡一分钟，然后用手将葡萄干洗净，待面粉水变浑浊时，将葡萄干洗净。

3、再次用水冲洗干净，沥干水分，然后放心食用。用面粉水洗葡萄干，因为面粉水比较粘，而葡萄干上面的污垢会被粘的面粉和水带走，所以葡萄干会洗干净。

方法3：煮沸和洗涤

1.将葡萄干放入水中煮1-2分钟，然后捞出。

2、放入干净的碗中，放入微波炉中小火加热，将表面的水分蒸发至干。