无花果可以榨汁,但切记将新鲜成熟的无花果榨汁并在榨汁前去皮。成熟的无花果外表有少许皱纹,有糖光泽,裂纹清晰。裂缝越深越厚,果实越甜。无花果越甜,果汁就越好。请记住,如果无花果是未成熟的,则条上的口香糖很多,而且很粘,而且皮肤很苦。这种无花果不能榨汁。
但实际上,一般喝的无花果汁不是榨汁的,而是煮的。吃过无花果的人应该知道,它的果肉不像我们平时看到的那种水果。它是一小根细小的根。无花果的果肉是不容易榨汁的,所以如果大部分人想喝无花果汁的话,先煮开再加入蜂蜜,非常爽口。
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无花果汁的做法
材料:
无花果200克、水350克、蜂蜜适量
方法:
1.无花果洗净去皮。
2.切成大块。
3、放入电炖锅,正常程序5小时就够了。喝的时候加蜂蜜。