鸡翅的家常做法 七种简易做法介绍

还在为如何做鸡翅发愁？现在给大家带来了七种鸡翅，快来学习吧！

香锅鸡翅

原料

鸡翅、土豆、莲藕、洋葱、姜、大蒜、盐、糖

酱油、醋、麻油、酒、淀粉

面粉、花生油、八角、花椒

干辣椒，肉桂，辣酱

脚步

1、将鸡翅切几下。土豆片，莲藕片。锅中加水，加入鸡翅和土豆，加盐、桂皮、大料，大火煮开转小火煮两三分钟，捞出洗去浮沫。面粉和淀粉1:2混合，加入土豆和鸡翅，搅拌均匀。

2.葱姜蒜剁碎，加入盐、糖、酱油、醋、麻油、淀粉、白酒，加水搅拌成酱备用。

3.炒锅热油，加入鸡翅和马铃薯条，待马铃薯和鸡翅微黄完全成熟后，加入莲藕片翻炒。加入花椒和干辣椒炒香，再加入香辣酱，最后倒入调味汁，抄至浓稠收汁。

咖喱鸡翅

原料

500克鸡翅、1根胡萝卜、1个土豆

咖喱适量，植物油适量

脚步

1、鸡翅洗净沥干。

2.将土豆和胡萝卜切丁。

3.锅内捞出油，放入鸡翅翻炒至变色。

4.倒入切好的蔬菜，炒至软烂。

5.加入咖喱块和水，翻炒至咖喱融化，汤汁浓稠。

脆皮鸡翅

原料

鸡翅根、鸡蛋、玉米片、盐

料酒，淀粉，大蒜，黑胡椒

脚步

1.剁碎后加入鸡翅和所有其他调味料中揉10分钟。

2.准备玉米片。

3.鸡蛋打散，将腌制好的鸡翅裹上蛋液，再盖上碎玉米片。

4.放在烤盘上，送入预热175°C的烤箱，直到鸡翅开始冒油，再烤10分钟。

双菇焖鸡翅

原料

鸡翅、香菇、生抽、老抽、料酒

姜、干辣椒、盐、大蒜、花生油、水

脚步

1、将鸡翅切成小块，洗净晾干备用；姜蒜切片，干辣椒切小块；香菇用温水浸泡，切成两半，

2、锅里放油，烧热，爆香姜和洋葱、干辣椒；加入鸡翅，用中火煎。

3.炒至鸡翅微黄，倒入生抽、老抽、料酒，翻炒出香味；加入蘑菇并混合在一起。

4.倒入适量水，大火煮沸，小火炖15-20分钟；最后大火收汁，加适量盐调味即可。

蜂蜜酱烤鸡翅

原料

8只鸡翅、1茶匙盐、1茶匙白芝麻

鸡精适量，蜂蜜4汤匙

脚步

1、鸡翅洗净沥干，加入适量盐和鸡精拌匀腌制至少一个小时。

2、准备蜂蜜水：蜂蜜4汤匙，水2汤匙。

3.将腌制好的鸡翅用厨房纸吸干。

4.在鸡翅上刷一层蜂蜜水或将鸡翅包好放在烤架上。

5.烤箱预热，上下火200度，中下层放鸡翅，烤25分钟。

6.然后撒上一些白芝麻和黑胶，再烤5分钟。