葛根产地哪里正宗

葛根在湖北、陕西、四川、河南、安徽等省会较为地道。其中，湖北省是我国最大的葛根产区，当地葛根资源主要集中在十堰市、恩施州、皇岗市等地。

葛根的原产地在哪里？

葛根分布于我国大部分地区。一般喜欢阴凉潮湿的生长环境，常生长在山坡灌木和路边草丛中。

葛根是一种药食同源的植物，气味清香。它不仅可以用来泡水，还可以用来做汤、煮粥、炒菜。有“千年人参”之称。

葛根的营养价值很高，它含有黄铜化合物，如葛根素、黄豆苷元、花生等营养物质，以及蛋白质、氨基酸、糖类，以及铁、钙、铜、硒等矿物质。