空气炸锅可以用一点水,但不推荐。空气炸锅在不加水的情况下通过产生大量热空气来烘烤食物。加水会增加空气炸锅的能耗,缩短使用寿命,不利于快速加热食物,也会在一定程度上影响口感。
空气炸锅可以放水吗?
空气炸锅主要是利用空气代替原煎锅中的热油,使食物熟透。同时,热风吹走食物表面的水分,使食材达到油炸效果。
空气炸锅具有节能、快捷的特点。由于体积小,空气炸锅消耗的电量更少,加热相同数量的食物所需的时间也更少。
空气炸锅一般需要预热5分钟。如果不预热就放入食物,会影响食物的味道,甚至会导致粘锅,增加不必要的麻烦。