冰糖雪梨要去皮去核吗

制作冰糖雪梨时，果皮可以去掉也可以不去掉。一般不建议去皮，因为雪梨果皮具有一定的营养价值，可以为人体补充营养。冰糖雪梨煮沸时，最好去掉核。因为悉尼坑含有大量粗纤维，难以消化，影响口感。

冰糖悉尼

冰糖雪梨是粤菜中常见的甜点。雪梨冰糖是由雪梨和冰糖一起炖制而成。香甜可口，很多人都喜欢。

冰糖雪梨是生活中很受欢迎的甜点。含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等，特别适合秋季食用。

冰糖炖雪梨的营养价值和食用价值都比较高，适量食用对人体健康有好处，可以补充人体的营养需要，适合一般人群食用。