鸡爪含有丰富的钙质和胶原蛋白
可以软化血管,美化肌肤
听起来很美
女人常吃,不知不觉皮肤变好了
黄豆鸡爪汤
黄豆50克,鸡爪350克,瘦肉350克,生姜1片,蜜枣3片。
1.准备好所有材料。黄豆洗净,挑出坏豆,用清水浸泡2小时以上;
2、鸡爪洗净切块。瘦肉洗净,切成小块。将姜去皮,用刀背轻轻拍打;
3、锅里烧开水,放入切好的鸡爪和瘦肉。大火煮沸后,将血液挤出,取出,用流水冲洗掉浮渣;
4.蜜枣洗净后,将所有材料倒入汤锅中。加入适量水,大火煮沸,中小火炖1.5小时。
红枣花生红烧鸡爪
6只鸡爪,1把花生,1小把去核红枣。
1.鸡爪洗净,去掉爪尖。将花生浸泡在水中约15分钟。将去核的红枣洗净备用;
2.先用普通锅烧开水,在水中加入两三片姜片,煮沸后将鸡爪放入水中焯一下,捞出洗净;
3、然后用电炖锅(或干净的锅),放水,加入姜片,放入处理好的鸡爪,花生,红枣,少许盐,用电炖锅调至汤汁,如果你使用燃气灶,大火煮沸,然后转小火煮约60分钟。
瘦肉350克,鸡爪350克,银耳1根,冰糖或蜜枣15克。
1.准备好所有材料。将银耳提前泡水,去掉上面的黄色部分,沥干水分备用;
2、鸡爪洗净,剪去指甲,切成两块;
3.锅中烧开水,倒入处理好的鸡爪,继续大火煮沸,挤出血水。取出,用流动水冲洗掉泡沫,沥干水备用。瘦肉洗净切块;
4、汤锅中加入适量的水,倒入所有加工好的材料。大火烧开,转中小火,继续煮1.5小时左右。
PS:关火前加入冰糖...如果是蜜枣,将步骤8中的所有材料倒入汤锅中。