白糖是蔗糖吗

白糖是蔗糖。蔗糖一般分为：白砂糖、黄砂糖、红砂糖、软白砂糖、单晶冰糖、多晶冰糖、红糖、红糖、冰片、方糖、糖粉、液体糖浆等。其中，白砂糖应用最为广泛。

白糖是蔗糖吗

糖是人体主要的营养来源之一。人类活动所需能量的大约70%由碳水化合物提供。人体的消耗是靠碳水化合物氧化产生的热能来维持的。

白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖浆制成的精制糖。其色白、干净、甜度高。

生白糖的正确吃法是在食用前用高温加热3-5分钟。适当食用有助于提高人体对钙的吸收。过量食用会阻碍钙的吸收。