冬枣太甜有问题吗 警惕是否是糖精冬枣

甜度不容易确认。有些人喜欢吃甜的，有些人不喜欢吃甜的。甜蜜的感觉也不同。还有，冬枣是混的，品种不一样，甜度当然也不一样。另外，冬枣本身含糖量较高，鲜枣含糖量为43%，比较甜，所以有些不喜欢甜食的朋友可能会表示适应困难。

只是冬枣要是太甜了，大家说的可能都被糖精泡了。这种糖精浸泡不好，不宜食用。尤其是吃过早的冬枣一定要小心。尚未到成熟季节的甜红枣要注意。

吃多糖冬枣的危害

如果是自然成熟的冬枣，由于含糖量高，味道甘甜，对人体无害。但是很多商家为了让蓝枣更好看，会用糖精水浸泡枣子，让枣子表面呈红褐色，很像成熟的枣子，枣皮浸泡在糖精水里也会很甜。如果是带糖精泡的冬枣，太甜了，说明糖精钠含量高。吃太多会影响人体胃肠消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，引起食欲不振。

此外，糖精的甜度比白糖高200~700倍。如果我们经常吃糖精含量超标的食物，会对肝脏和神经系统造成伤害，儿童、孕妇等人吃的伤害更大。吃它甚至可能导致癌症。

如何辨别糖精冬枣

1、尝尝味道

糖精浸泡的冬枣通常只在皮上甜，而枣肉干、柴、酸，甜味往往只停留在皮上，细细品尝可能会有苦味。如果买的冬枣皮比果肉还甜，那很有可能是被糖精浸泡过的。普通冬枣的果肉一定比果皮甜。

2.看颜色

糖精冬枣浸泡后，红皮均匀整齐，通常呈饱满红色或蓝红相间，界限明显。果农通常会在枣子呈蓝色时采摘和销售。正常成熟的枣子永远不可能全红，只有绿中带红，只有朝阳的一面是红色的，所以如果通体是红色的，而且味道太甜，那肯定是有问题的。可疑的。

3.触摸表皮

浸泡过的糖精枣表皮松弛，褶皱，触感柔软更柔软。一些去皮的部分会从果肉中分离出来。普通的冬枣摸起来比较硬，皮摸起来比较光滑。

4.看保质期

普通枣在阴凉干燥处可以存放几天，但糖精枣在浸泡过程中会受损，极易腐烂。