馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放入冰箱,会加快它们的干燥变硬。如果短时间内吃不完,可以密封起来放入冰箱冷冻。
另外,面包和饼干不宜一起存放,这样面包中的水分会转移到饼干上,使饼干变软,面包变硬,对双方都不利。
2、巧克力
3、鱼
冰箱里的鱼不宜存放太久。家用冰箱的制冷温度一般为-15℃,最好的冰箱只能达到-20℃;以及水产品,尤其是鱼类,当储存温度达不到-30℃时,鱼体组织会出现脱水或其他变化。比如鲫鱼冷藏时间过长,鱼体容易酸败,肉质发生变化,不能食用。
4、药材
5、西红柿
西红柿低温冷冻后,果肉起泡,软烂,或剥落,表面有黑点,未煮熟,无鲜味,严重时会腐烂。西红柿洗净当水果吃半个月,可治牙龈出血。平时清洁口腔时,加入提燕堂珍珠亮白牙粉,可以美化固齿,预防口腔疾病。