大暑节气的习俗及传统食物

大暑节气的习俗及传统食物

小暑，阴历年二十四节气里的第十二个节气。到达时间在阳历每年的7月22日至24日中间，阳光抵达黄经120°时。下面一起来看看小编为大家整理的大暑节气的习俗及传统食物，热烈欢迎阅读文章，仅作参考。

大暑节气的民间风俗

1、饮伏茶

从古到今，民俗都是有小暑三伏天喝伏茶的习俗。伏茶说白了，是三伏天喝的茶，这类由十多味中草药材熬成的茶汤有清爽去暑的作用。古代，很多地方的农村都有个风俗习惯，便是全村人会到村头的亭子里放些茶汤，完全免费给往来路人喝。现如今，这种亭子很少见到了，不过在温州市部分地区，这一数百年前风俗习惯反被一直保留了出来，并且服务项目更为周全。

2、晒伏姜

伏姜源于中国山西、河南省部分地区，三伏天时人们会把生姜切片或是打汁后与老红糖拌和在一起，装进容器中蒙住沙布，于太阳底下晾干。完全结合后服用，对老寒胃、伤风咳嗽等有奇效，且有温馨健康保健的功效。伏姜里的姜辣素能有效地医治吃寒凉食物太多而引起的肚胀、腹疼、拉肚子、恶心呕吐等。喝了伏姜后，人要有全身发热的感觉，这是因为它可以使毛细血管扩张，血液循环系统加速，促进身上的毛孔张开，这样不但可以把多余的亚热带走，同时还把体内的病原菌、凉气一同弄出。

3、烧伏香

大暑节气温度最大，粮食作物生长发育更快，大部分地区的旱、涝、洪灾也较为经常，抢收抢种，耐旱防涝防台和田管等每日任务非常重，因而老百姓烧香祈福，祈祷顺顺当当，百谷丰登。还有一种说法接近于中医的灸，在三伏天里服药香熏制特定的穴道，可以治疗多种多样顽固的病症。

4、喝暑羊

“喝暑羊”是时兴在鲁中南红色教育基地蒙沂和鲁西南地区的小暑风俗习惯。在其中，以山东省单县羊汤更为出名。伏暑的羊肉汤汤质唯美、营养全面，具备健腺养血、滋阴补肾的良好作用，变成冬闲阶段大家饭桌上的一道口味俱佳的滋补养生美味可口。

5、吃仙草

广东省很多地方在小暑季节有“吃仙草”的习俗。神仙草别名凉粉草、仙人草，唇形科神仙草属木本植物，是重要的药食两用植物网络资源。由于其神奇的解暑作用，被称作“神仙草”。叶茎晾干后可以做成烧仙草奶茶，广东省一带叫凉皮，是一种解暑的甜点。

6、送小暑船

送小暑船的这一民间习俗古已有之。传言在清朝同治年里，椒江葭址一带经常出现病疫情时兴，更是以小暑节日期间后为什么。当地的住户称之为五圣(传说中的五位恶鬼)而致，因此，便在葭沚湖边建了一座五圣庙。因为葭芷处在椒江口周边，临江渔夫占多数，为了能祈祷出海打鱼安全，遂决定在小暑这一天团体敬奉五圣，并把乘载贡品的船舶送往椒江口外，为五圣享受。

7、吃凤梨

小暑期内，中国台湾有吃凤梨的习俗，民俗老百姓认为这个季节的菠萝最好吃。添加菠萝的闽南话音标发音和“旺来”同样，所以也被用来做为祈求平安吉祥如意、财源广进的象征。菠萝与菠萝蜜很像，可不要吃错了。

小暑吃啥传统食物

1、吃仙草

广东省很多地方在小暑季节有“吃仙草”的习俗。神仙草别名凉粉草、仙人草，唇形科神仙草属木本植物，是重要的药食两用植物网络资源。

由于其神奇的解暑作用，被称作“神仙草”。将叶茎晾干后，可以做成烧仙草奶茶，广东省一带叫凉皮，是一种解暑的甜点。

2.吃荔枝、牛肉和米糟

在福建省莆田市的人喜欢在小暑的时候吃荔技、牛肉和米糟，还有人说小暑时吃荔枝，营养成分跟山参一样高。

荔枝是莆田特产，在其中如宋家香、状元红、十八娘红是是优良品种，古往今来知名。在福建莆田，小暑前后左右，荔技已经是满枝流丹、十里飘香的成熟情况下了。依照风俗习惯，小暑到，亲朋好友中间，仍以荔技做为互送的礼物。

米糟是把白米饭搅拌大米曲使它发醇，透慢煮糟;到小暑那一天，把他划为一块块，加些老红糖烹煮，听说能够“大补元气”。在小暑来临那一天，亲朋好友中间，仍以荔技、牛肉互送。

3、喝老东瓜鲜荷叶汤

在广东尤其在珠三角一带每到小暑当天或炎热气温，基本上家家户户都煲解暑汤。老东瓜鲜荷叶解暑汤是广东民间传统的解暑饮食搭配滋补汤。它主要是由老东瓜、新鲜的菏叶和红小豆构成。

4、吃面

小暑到，临沂市城镇就会有小暑“喝暑羊”(即喝羊肉汤)或是吃面的民间风俗。这一天，每家每户嫁人的女儿和结婚了的儿子都需要回父母家，杀上一只羊，做上一锅凉面条，一家人一起欢欢喜喜喝羊汤，吃面，热闹非凡过大暑。

5、煎绿草水豆腐

温州市小暑风俗习惯要煎绿草水豆腐。绿草水豆腐是指选用神仙草、生甘草、白茅根与黄菊花、金银花茶等中草药材煎做成水豆腐样子、冷却后就可以食之，清爽祛毒，生津解渴。以往不少家庭都可以自做服用。

6、喝姜茶

晒伏姜、喝姜茶、吃生姜水调蛋是台州市人小暑当日的风俗习惯，由于生姜水可以除去体内的湿气，因而各代传承了出来。

7、吃鸡游戏

北方人在大夏天有吃鸡游戏的习惯。民间有一传统的食补方式，便是小暑吃子鸡。子鸡身体内带有一定的儿童生长激素，对处在生长发育期的孩子及其激素水平下降的中老年人有滋补效果。做鸡时添加适量姜片，调整身体在夏季里外温度差，促使身体融入外界环境，具有去湿强身健体的作用。

8、喝暑羊

山东省南部地区有在小暑来临这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗。在临沂市，许多群众小暑这一天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。枣庄市吃伏羊的习惯，与当地的农活、气侯相关。营养专家对于此事进行过深入分析，觉得牛肉在三伏天吃营养成分水平最大。三伏天，人体中积热，这时喝羊汤，同时把油辣子、醋、蒜喝进去肚子里，必然全身上下大量出汗，这汗可带去五脏积热，与此同时排出体内毒素，极有益身体健康。

小暑运动注意事项

1.衣着纯棉服饰

浅颜色的衣服可以减少热量的消化吸收，穿起来较为凉爽;深颜色的衣服会消化吸收更多的热量，穿起来较为炎热。棉织物中频、透气好于化学纤维产品。因此，大夏天健身运动衣着以浅颜色棉织物为最好是，样式越比较宽松，散热性能就越好，色调越淡越不容易吸热反应。

2.晨跑不适合太早

小暑天和天明比较早，很多有锻炼身体习惯性的人都是天一亮就出门健身运动。但锻炼身体不适合过早，以免影响正常睡眠。

3.防止太阳直射

大夏天每天上午11时到下午4时是紫外光、红外感应最强的情况下。太强的紫外光可造成皮肤和双眼的损伤，并能致皮肤病。而长期直射红外感应，可让脑部温度升高，脑膜炎发生发炎，产生日射病。因而应尽量避免在阳光最牛的时候在室外运动，更不可赤着上半身健身运动。

4.操纵运动量

大夏天身体卡路里消耗非常大，运动时更应保持住抗压强度。一旦出现中暑的表现，应该马上到荫凉自然通风坐着，喝些凉盐开水，呼吸新鲜空气，在头额部或腋窝等处进行冰敷。有头昏、头疼、恶心想吐、恶心呕吐等症状时，可服食人丹、十滴水等去暑药品。如通过解决仍不见好转，应该马上到医院就诊。

5.立即适当补水保湿

大夏天运动出汗多，盐份缺失量多，容易使体细胞渗透浓度减少，造成钠代谢失调，产生腿抽筋等现象。因此，大夏天健身运动立即补充糖分至关重要。补水方法最好少量多餐，运动时每10到15min饮用水150到200mL。但不要喝了甜的饮料，以避免提升胃的压力。运动后也应及时补充糖分，但不要一次喝得太多，狂饮会增加心脏的'压力。

6.不要用冷食减温

有些人运动后习惯性吃冷食。实际上，在身体温度很高的前提下吃冷食会伤害胃肠。主要是因为运动时很多血夜涌进肌肉和表皮，而消化道则处在相对性严重贫血情况，这时候进餐很多冷食不仅会减少胃的环境温度，也会淡化胃酸，使胃的身体机能损伤，轻则会引起消化不好、恶心呕吐、拉肚子、腹疼等急性肠胃炎，重则还会为以后患浅表性胃炎、胃炎等埋下祸端。运动后温稀食盐水是最好的饮料。

7.不必马上洗澡

身体充足运动后会大量出汗，全身的皮肤毛孔都开启了。如果这时忽然用冷水浇身，会引起发烧感冒、发高烧。且洗澡根本无法协助肌肉放松，反而会使肌肉组织更为焦虑不安。正确的方式是等身上的汗都做了，再用温水洗澡，水的温度应高过人体体温1～2℃。