白萝卜是碱性还是酸性食物

白萝卜是碱性食物。白萝卜含有丰富的矿物质元素，如钠、钾、钙、磷等，这些营养物质被胃肠道消化后，产品一般呈碱性。食物的酸碱度是根据食物在人体内分解的最终代谢产物的酸碱度来分类的。

白萝卜是碱性食物还是酸性食物

酸碱性食物的划分不是根据口味，而是根据食物在人体内的最终代谢产物。

比较常见的大白萝卜品种有：长春大根、白玉大根、灌云萝卜和日本春白萝卜。

白萝卜的根肉呈长圆形、球形或圆锥形，根皮呈白色。它是一种常见的蔬菜，可以生吃或煮熟。