荸荠的功效与作用 吃荸荠有凉血解毒抗肿瘤功效

最近走在路上，你会发现水果商贩手里拿着推车或载货，不停地剥着一颗小小的黑色水果。

是的，当菱角[bíqí]再次上市的时候，虽然长相丑陋，但它有一个美丽的灵魂。小颗不仅香甜多汁，还是一种全能的果蔬。它的全能在于：同时能促进体内糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。过去荸荠粉入药，很多古医书都提到荸荠有“通便、化痰、通淋”的功效。

荸荠解毒解油腻

冬天多喝水来滋养身体。吃一些荸荠可以化解身体的油腻，化瘀，清热润喉，凉血解毒，还可以保护心脏。可以起到保健的辅助作用。

荸荠六大功效：

1清热化痰

荸荠性寒，能清肺热，荸荠富含水分和粘液，具有润肺化痰的功效。用于呕吐、黄粘脓痰及温病的食疗。

2生津止渴

荸荠白嫩，汁液丰富，生津止渴，解胸闷，解热解渴。

3利尿排毒

荸荠喝水可以利尿通淋，对小便绞痛、涩痛有一定的缓解作用。对于尿路感染患者来说，它是一种很好的食疗方法。因为荸荠性凉滑，还具有利尿、凉血、解毒的功效。

4肠道泻药

荸荠中含有丰富的粗蛋白和淀粉，能促进大肠的蠕动，有通肠通便的作用，可用于治疗便秘等症状。

5消化与积累

荸荠性寒，味甘，入肺胃经，具有清热生津、润肺化痰、消积食、开胃的作用。

6抗菌抑菌

荸荠含有荸荠，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌和绿脓杆菌有一定的抑制作用，可用于预防感冒感染；同时，荸荠对化脓性感染、扁桃体炎、肺炎、败血症、尿路感染等有很好的治疗作用。

它适用于生食和蔬菜

荸荠可以作为水果生吃，但要注意挖出芽，开始时像小贩一样彻底去皮，以免水田里寄生虫。不过，荸荠荠菜在烹饪上的口碑比它自己好很多~除了生吃，还可以试试开水、炒菜或榨汁。

荸荠汁

8个荸荠榨汁，微热，每日服用。

功效：具有滋阴清热、防治癌症的作用，对食道癌、咽喉癌、肺癌、胃癌等常见恶性肿瘤有一定的预防作用。