禽流感不能吃什么 禽流感期间饮食需警惕

很多人都熟悉禽流感，主要是通过一些家禽传播。如果你得了禽流感，有些食物是你不能吃的。那么，禽流感不能吃什么？

禽流感不能吃什么

1.不吃鸡鸭等家禽

虽然100度的开水2分钟以上就可以杀死禽流感病毒，但为了安全起见，建议在禽流感流行期间不要吃鸡鸭等家禽，更不要吃病死的家禽。一旦食用，即使没有感染禽流感，也会感染副伤寒、白痢、鸭伤寒等疾病，还会引起食物中毒。因此，人们在购买鸡鸭等禽类食品时，千万不要购买那些变色、发臭、肉质柔软的禽类。

2.不要吃禽蛋

虽然禽蛋不是禽流感传播的主要载体，但鸡蛋表面的粪便也是禽流感传播的因素之一。不要吃禽蛋。

3.不吃感染禽流感病毒的食物

禽流感病毒可通过接触家禽粪便和分泌物传播，因此禽流感患者不应食用接触过家禽粪便和分泌物的食物。

4.不要吃白切鸡

白切鸡的加工方法未完全煮熟。如果使用的材料已经感染了禽流感，在烹饪过程中禽流感病毒没有被杀死，那么就有可能感染禽流感病毒，所以尽量不要吃白切鸡。