菠萝蜜的核可以吃吗 菠萝蜜的核怎么吃好吃

菠萝蜜是一种营养价值很高的热带水果。很多人吃菠萝蜜的时候会把核扔掉，但其实菠萝蜜的核很有营养。对人大有裨益，尤其是对新妈妈来说。可有效治疗产后乳汁不足。，帮助妈妈母乳喂养。

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吃菠萝蜜核的注意事项

1、菠萝蜜核性热，所以内热，上身虚火，容易长痘痘的人，要少吃多吃，容易上火，长痘痘。

2.不要过量食用菠萝蜜核，因为可能会发生过敏反应。

3、第一次吃菠萝蜜核只能吃一点点，以免引起严重的过敏反应。

4.吃菠萝蜜核之前，可以将菠萝蜜核在盐水中浸泡几分钟。这样做，不仅可以避免吃菠萝蜜核引起的过敏反应，还可以使果肉更美味。

5、菠萝蜜核不能和蜂蜜一起吃，因为两者一起吃会引起胃胀等不良症状。

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菠萝蜜核怎么吃

1.菠萝蜜核烧开水

材料：菠萝蜜、盐。

方法：

(1)打开要使用的锅，然后烧开一锅水。

(2)放入洗净的菠萝蜜核，同时加入少许盐，用温火煮一刻钟左右（喜欢软一点的可以煮久一点）。

2.炒菠萝蜜核

材料：菠萝蜜。

方法：

（1）取出适量菠萝蜜核，剥去其黄色软膜，用清水洗净。

(2)烧开一锅水，将去掉黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟。

(3)煮好后，把菠萝蜜芯放上去，把锅里的水倒掉，把装满的菠萝蜜芯再倒入锅里，用火把菠萝蜜芯煎一下。

（4）油炸后，剥去菠萝蜜核的白壳即可食用。