燕窝里的毛不干净还能吃吗？
燕窝里的毛一般是不能吃的。然而，燕窝中的毛发是金丝燕的羽毛，而羽毛中的成分主要是蛋白质。羽毛是不易消化的纤维，不宜食用，因此建议在食用前先将毛发摘下。但即使吃了，也是无害的，会被排出体外。所以，如果燕窝里的毛没有清洗干净，一不小心吃了也不是什么大问题，不用太担心。
总之，吃少量极细小的燕子羽毛，对人体不会有任何影响。而如果你是一个对干净有着非凡追求的“处女座”人，可以把下面的方法和步骤重复几次，燕窝里的头发自然会挑得更干净。
燕窝里的毛怎么去掉
方法一：泡发漂洗法
1、浸泡漂洗
先将燕窝泡在水中2-4小时，中间每半小时或1小时换一次水。换水时，将碗置于45度角，用燕子羽毛倒出水面。（燕窝和水的比例是1:30。）浸泡到可以顺着质地撕开的程度，为下一步做准备。浸泡后，将燕窝放入小网孔过滤器中，用水冲洗干净。
2.撕裂纤维
一边用水冲洗一边将燕窝顺着纤维撕成条状，这样更容易洗去杂质，口感更好。冲洗几次，然后拿起它。有些人会把燕窝直接切成小块，不推荐这种方法。
如果燕窝里有很多毛发，可以用一个更大更深的盆盛住燕窝，放在水龙头下，打开水用力冲洗燕窝，深层的毛发燕窝会打起来，等燕窝下沉后，倒出一半的水，可以过滤掉小毛，多做几次，脱毛效果更好。
燕窝较硬的部分，如角、底等，可先用手揉搓，再撕开。如果还是很硬，就不要强行撕开燕窝，因为可能会损坏燕窝。燕窝的质地会影响你吃的时候的味道。撕不开的部分可以继续浸泡一段时间再撕。
3.用镊子夹起头发
准备一把镊子和一小碗比较干净的水，用镊子夹住燕窝表面和里面剩下的鸟毛，然后将其浸入干净的水中，将燕子的羽毛转移到水中。此外，还要挑出黑点、蛋壳等杂质，最后清洗干净。
4.沥干水
摘下毛后，再次用清水将燕窝洗净，沥干水分，分成小袋，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻。以后随时可以拿出来吃。
方法二：保持头发采摘法的兜帽形状
这种方法是在燕窝需要保持罩形时采摘毛发的方法，无需浸泡毛发。分为干挑、湿挑。
1、干采
干采无需沾水，直接采摘燕子羽毛即可。适用于需要长期存放的燕窝。燕窝容易潮湿和发霉。
多毛的燕窝是支撑鸡蛋和燕窝中间的小燕子的细长网眼，也就是鸟网，燕窝里面可能还有破蛋壳。采摘羽毛时，用手指轻敲燕窝表面，让蛋壳脱落。
2.湿选
把燕窝泡在水里，燕窝一变软就拿出来，保持燕窝完好无损。然后准备一个碗和镊子，装满水，开始采摘头发。用镊子把燕窝里的毛挑出来，放到一碗干净的水里。
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