随着年龄的增长,老年人骨骼中的钙会流失,这可能导致骨质疏松症。再加上老人腿脚不便,很容易发生骨折事故。老年人的骨折恢复时间比年轻人长,所以除了吃药和必要的治疗外,饮食也应该多调整。
1:骨折后1~2周
1:此时骨折部位青肿,经络不通,气血不通。这个阶段要注意活血化瘀,行气消散?,食欲和肠胃功能已经降低,所以饮食要清淡开胃、易消化、易吸收的食物,如蔬菜、鸡蛋、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等,蒸炖煮主,避免油炸、炖煮的酸辣、热油腻的食物。至于豆骨汤,属于肥补类。它含有大量脂肪,难以消化吸收。怀疑引起大便干燥。这个阶段最好不要吃。
2:食疗方:三七10克,当归10克,鸽子1只,炖透,汤肉合,每日1次,连服7~10天。
2:骨折后2至4周
1:这段时间患者已经适应了骨折后的运动和负重,骨折处的疼痛也得到了一定程度的缓解,因充血而肿胀的部分也逐渐消退,食欲会逐渐恢复,所以此时的饮食应适当增加营养,以满足愈伤组织生长、骨汤、田七锅鸡、鱼、蛋和动物肝脏等的需要,以补充更多的维生素A、D、钙和蛋白质。多吃青椒、西红柿、苋菜、绿色蔬菜、卷心菜、萝卜等富含维生素C的蔬菜,促进愈伤组织生长和伤口愈合。
2:食疗方:当归10克,骨碎补15克,连碎10克,新鲜猪排或排骨250克,炖1小时以上,汤与肉一起炖两周。
3:骨折后5周以上
1:骨折部位的瘀伤基本被吸收,骨痂已经开始生长,从骨痂转化为骨组织?吃任何营养丰富的食物和富含钙、磷和铁等矿物质的食物。祖国传统医学对此做了大量研究,相信此方可配老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖鱼等。饮用时可适当饮用杜仲补骨酒和鸡血。藤酒、虎骨木瓜酒等
2:治疗处方:枸杞子10克,骨碎补15克,连体10克,益米50克。将骨碎补和连体炒去残渣,再将剩下的两种香料加入粥中食用。每日1次,7天为一个疗程。每个疗程间隔3~5天,可连用3~4个疗程。
四:关于上述专家的看法
老人骨折后吃对骨折病人有很大的滋补作用,而且明显缩短病人的恢复期,所以骨折的老人一定要尝尝。