1.可以使用九阳豆浆机等带加热功能的豆浆机。打发后豆浆也是热的,不用煮,也不会溢出锅。
2.用高压锅或电压力锅煮豆浆,以免锅溢出。
3、用砂锅或陶瓷锅或炖盅在水中煮沸,以免锅溢出。
2
豆类制备
1、先把泡好的豆子用高压锅煮开,然后加入热水打发,打发后直接喝,不会溢出锅,而且很细腻。
2.少煮。锅里的黄豆不会溢出来。
3
在旁边的锅里煮
把豆浆放在一个大平底锅里煮沸,锅的一面是敞开的,火在一边,确保锅底的一半在火外。
4
放一把勺子
1、可以在锅里放一个勺子,这样可以挡住锅底的水汽往上走,把大气泡变成均匀的小气泡,防止锅溢出。
2、开盖煮,把木勺或筷子放在锅上,不会溢出锅。