牛奶很有营养,但选择起来也很讲究。最基本的就是鉴别优质无公害牛奶。但是你知道喝牛奶也很重要吗?喝对了,身体就会强壮有营养;如果喝错了,会给人体带来痛苦。下面为大家介绍几种错误的喝奶方式。
牛奶越稠越好。
有人认为牛奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不对的。浓奶是指在奶粉中加水少加水,或者鲜奶过淡时加奶粉,使牛奶浓度超过正常比例标准。如果婴幼儿长期吃太多牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,引起急性出血性肠炎。婴幼儿器官娇嫩,承受不了沉重的负担和压力,所以不要喂太浓的牛奶。
牛奶加巧克力
有人认为牛奶蛋白质含量高,巧克力是能量食品,两者一起吃肯定有好处,但事实并非如此。牛奶和巧克力一起吃,会使牛奶中的钙和巧克力中的草酸发生化学反应,产生“草酸钙”,原本营养丰富的物质变成有害物质,导致儿童缺钙、腹泻、发育迟缓,头发干燥,容易骨折,增加尿路结石的发生率。
牛奶加鸡蛋
专家研究发现,早餐吃牛奶和鸡蛋是不科学的,蛋白质也很难提供人体所需的热量。很多家长早上为孩子准备牛奶和鸡蛋,认为这样的早餐符合国际标准,但这是一个错误的概念。经过一夜十多个小时的能量消耗,人体急需一顿富含碳水化合物的早餐来补充早晨的热量。食物刚好能满足这种需求,但牛奶和鸡蛋却不能提供足够的热量。
牛奶加粥
带着食物?那我就配粥吧,这样营养就相得益彰了!事实上,这也行不通。牛奶中含有维生素A,而粥主要是淀粉,其中所含的脂氧合酶会破坏维生素A。尤其是婴幼儿,维生素A不足会使他们发育不良、多病。因此,两者应分开食用。
牛奶加橙汁、柠檬汁
牛奶加橙汁或柠檬汁,看起来不错,但实际橙汁和柠檬汁是高果酸水果,果酸与蛋白质结合会使蛋白质变性,降低蛋白质的营养价值。
牛奶加药
我相信大多数人不会这样做。牛奶会影响人体对药物的吸收率,使药物表面形成一层覆盖膜,牛奶中的钙、镁等矿物质会与药物发生化学反应,形成不溶于水的物质。物质,不仅会降低药物的功效,还会对人体造成伤害。因此,服药前后2小时左右最好不要喝牛奶。