莼菜怎么洗 简单有效的五种莼菜清洗法

西瓜洗法：用淡盐水浸泡

淡盐水有杀菌作用，还可以溶解西瓜中可能存在的甲醛残留物。

一般西瓜用水冲洗至少3～6次，然后用淡盐水浸泡1小时，再用清水冲洗一次。

关于淡盐水的浓度，可以和我们平时漱口的淡盐水浓度差不多。

小贴士：西瓜洗的时候不要切。

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西瓜怎么洗：碱洗

小苏打水和碱粉都是碱性的，可以减少蔬菜中的有害物质。

先在水中加入少量碱粉和碳酸钠，搅拌均匀，再加入西瓜，浸泡5～6分钟，再用清水冲洗干净。也可以用小苏打代替，但浸泡时间要适当延长到15分钟左右。

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西瓜怎么洗：用开水烫一下

开水有很好的消毒效果，但也会失去部分营养。

西瓜入锅前用开水冲泡，可去除90%的残留农药，减少50%的硝酸盐等。