冬季吃金桔的好处 金桔泡水加一宝功效翻倍

我们都知道，金橘可以泡茶，可以拌沙拉，也可以简单粗暴……金橘虽然个头不大，但也没有柚子、橘子、橙子那么甜。它们确实是冬季健康的黄金。水果。

金橘含有丰富的维生素A和C，可以防止色素沉着，增强皮肤光泽和弹性，延缓衰老，防止皮肤下垂和皱纹；金橘还含有维生素P，是维持血管健康、增强微血管弹性的重要营养素。.

金橘还有很高的药用价值。中医认为，金橘具有理气、补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒的作用。

日本医学杂志介绍，金橘能增强人体抗寒能力，预防感冒，降低血脂，有益于防治老年病。对于胆囊炎、肝炎、支气管炎、高血压、血管硬化的患者，经常吃金橘或金橘糕是非常有益的。

《本草纲目》说，金橘皮“补药，泻药，升药，降药”。事实上，金橘中80%的维生素C都储存在果皮中，所以带皮吃金橘更有营养。

金橘皮厚而光滑，油细胞多（即压榨会产生芳香气）。吃新鲜的果皮有很多好处，但很多人担心果皮已经打蜡了。那么金橘带皮吃可以安全吗？

有关专家表示，给水果打蜡是国际上认可的保鲜方式。蜡会在水果表面形成一层保护膜，不仅可以保护水果外皮，提高光泽度，还可以防止水分蒸发，保持水果的新鲜香气。另外，打蜡后病菌不易侵入，可防腐蚀、防虫蛀。

柑桔、苹果、柑橘、梨等都可以打蜡。定期添加的食用蜡是一种“人造果蜡”，实际上是一种壳聚糖物质，多是从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取的。这种物质本身对身体无害，可用于生鲜。

尖端

采摘水果时，用手或餐巾纸擦拭水果表面。如果能擦掉一层浅红色，很可能是工业蜡。此外，当地时令水果无需防腐剂。一般不打蜡。

如果你想去除果皮上的蜡，你不必剥皮，还有其他好方法。首先，可以用热水清洗。蜡一受热就会融化，一层蜡膜会浮在水面上。只需及时倒掉热水，以免蜡重新粘在果皮上。接着用盐或丝瓜络擦洗。蜡质质地柔软，盐粒更细，擦洗效果更彻底。

金橘除了带皮鲜食外，还常用于制作蜜饯、饮料、果酒等休闲食品。如果你觉得生金橘很酸，也可以和其他食物一起吃。

1加蜂蜜

金橘蜂蜜茶理气，消食，解郁，化痰止渴。适用于急慢性支气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压。脾虚、气血虚弱者不宜多食，糖尿病人不宜多食。秋冬季节喝蜂蜜金橘茶也可以预防感冒。