春节的饮食注意事项 学会这5招让你过年吃不胖

据了解，每年春节期间，医院急诊科总有不少急性胃肠道患者。肛肠医院专家提醒，节日期间胃肠病高发与油腻饮食、高蛋白、过饱、饮酒过量等有直接关系。尤其是“老胃病”患者，放假期间更要“守口如瓶”。

逢年过节，亲朋好友聚餐，难免大吃大喝。春节虽然是一年中最重要、最幸福的节日，但也不应该“只管嘴”，而忽略了胃的负担。因此，著名营养师郑玉龙提醒大家，春节期间最好调整饮食。它应该比平时更轻，以减少脂肪的堆积。

1.注意菜单中荤素搭配

春节期间，我习惯吃太多动物性食物，导致肠胃不适。我该怎么办？

当然，要增加素食，比如植物性食物，多吃蔬菜，多吃全谷类食物。通常是一道荤菜搭配两道或三道素菜。绿叶蔬菜（吃的时候带叶子），细菌和藻类一定要成为餐桌的焦点，让每一餐都是绿色的，力求一餐有粗粮。粗粮搭配可以增加饱腹感，舒缓肠道，缓解肠蠕动。胃肠负担的作用。

多吃素食，肉食自然少很多。这个时候，质量更重要。尽可能多地选择肥鱼、虾、去皮鸡、鸭和兔子。春节期间的用餐顺序要有所调整：最好先喝点粗粮粥和青菜，最后再吃点肉。注意放慢进食速度，以便更好地控制食量。

2.春节零食要适量

坚果、水果、糕点、膨化食品等，春节小吃可以说是琳琅满目。饭前打招呼时，不小心吃多了。因此，建议大家聊天时多喝茶，尽量少在家看电视和吃零食，尤其是吃瓜子、花生等坚果，多在户外玩耍。

3.春节期间饮酒要限量

春节期间，很容易喝得太多，感觉不舒服。适度的原则是最重要的。平时饮酒不超过25g，相当于啤酒不超过750ml，高酒精不超过50ml，38度酒不超过75ml，红酒不超过250ml。

庆祝春节聚酒即兴发挥，不要过度鼓励饮酒，不要喝太多；不要空腹喝酒，最好喝酸奶或稀饭，吃小面包等淀粉类食物；多喝水，多吃水果和蔬菜，以增加酒精代谢。