芋头孕妇能吃吗 孕妇可以适当吃芋头

能。

芋头含有丰富的微量元素，能增强人体免疫力，非常适合孕妇食用。另外，芋头含有丰富的纤维素，孕妇吃芋头可以有效缓解孕期便秘。此外，芋头含有蛋白质、钙、铁、磷等，能有效保护牙齿，提高免疫力。除了孕妇需要增加各种营养素外，芋头也是不错的选择。

孕妇吃了会发胖吗？

作为一种高淀粉食物，很多孕妈在吃芋头的时候都会有这样的顾虑。事实上，芋头既可以作为主食，也可以作为蔬菜。它含有大量的淀粉、矿物质和维生素。淀粉的消化率可以达到98.8%，只要不过量，芋头中的淀粉很容易被消化。容易让人发胖。作为碱性食物，芋头还可以调节身体的酸碱平衡。

孕妇吃芋头的注意事项

1、孕妇吃芋头虽然有好处，但也要注意营养均衡。不要只吃一种食物，要注意荤素搭配。芋头可以和肉一起吃。

2.芋头的吃法有很多种，蒸、煮、煎、炸等。不过因为芋头含有较多的淀粉，所以烹调时最好用芋头，以免消耗过多的脂肪。这是最健康的吃法。

3、做芋头的时候，最要注意的是要保证芋头完全熟透。中医认为芋头有小毒。过量食用或未煮熟容易引起窒息或肠胃积滞。

4、煮芋头、去皮、切丁时最好戴手套，因为芋头和山药一样会分泌粘液蛋白，会刺激手的皮肤表面，引起皮肤过敏。如果粘液引起手部皮肤发炎的症状，可以用姜汁擦拭瘙痒感。

5、芋头应存放在通风阴凉处。如果你发现芋头已经发芽了，别担心。不像土豆，发芽不会产生毒素，所以可以放心食用，但味道不会很好。如果您在意味道，则无需去除已出现的芽。