长时间吃太多荔枝会让你发胖。荔枝营养丰富,包括葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素A、B、C等,以及叶酸、精氨酸、色氨酸等多种营养成分。近20%的糖是高糖食物。如果大量食用,会导致体内糖分过多堆积。如果不能及时食用,就会导致肥胖。
因此,糖尿病人和肥胖者不宜多食。当然,偶尔多吃一点荔枝也不用太担心发胖。但是会有生气的问题。建议饭后喝些绿豆汤或凉茶来降火。
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荔枝怎么吃比较好
1.用盐水浸泡
带壳的荔枝会被剥掉,但不要剥掉白色薄膜。冲洗干净后,用30%的盐水浸泡一小时即可取出,撕下白色薄膜即可食用。用盐水浸泡后,荔枝的怒气已经大减。如果一次泡很多荔枝,希望能保存更久,可以直接撕掉白色薄膜,然后将果肉用淡盐水浸泡一小时,取出放放在保鲜盒里。将其放入冰箱的冷冻层。
2.吃水果片
我们剥荔枝壳的时候,果肉上有一层薄薄的白色薄膜,有点涩。一般我们都是剥掉的,但是如果要防止它上火的话建议一起吃膜,然后在吃完荔枝后,把它的蒂里凹陷的果肉的白色蒂状部分荔枝也是一起吃的,也可以防止上火。
3、荔枝一次不宜超过10个。
一般人每次吃荔枝不要超过10个,特别是小孩每次可以吃3~4个荔枝,切忌过量。阴虚、燥热、湿热过盛者不宜吃荔枝。糖尿病患者和容易胀气的人也需要小心。患有痤疮、感冒、急性炎症等症状的人不宜吃荔枝,会加重病情。
4.享用“露珠红荔枝”
露珠荔枝是黎明前刚从树上采摘的荔枝,露水还没有退去。这些荔枝吸收了白天的阳光,然后穿过整晚都是暖和凉的,所以热量减少了,不仅味道会更好吃,而且也不会有上火的问题。
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吃荔枝的注意事项
1、适量吃荔枝,不要暴饮暴食;一次吃不超过10个荔枝。吃得太多会增加怒火、喉咙干涩,严重时会引起恶心、四肢无力、头晕目眩等不适。尤其是小孩子,只要服用3-4粒,吃多了容易引起发烧。
2、不要空腹吃荔枝,最好是饭后半小时;新鲜荔枝和荔枝含糖量高,空腹吃会刺激胃黏膜,引起胃痛、腹胀。而空腹吃得太多,会因为体内突然添加过多的高糖而导致“高渗昏迷”。
3、对荔枝过敏者、糖尿病患者及阴虚火旺者应禁食或慎食。
4、扁桃体炎、咽炎、便秘患者尽量不要吃新鲜荔枝。
5、如果你有粉刺、疮、感冒或急性炎症,不宜吃荔枝。