药酒怎么泡 自制药酒的方式

首先要请专业人士根据自己的需要制定合适的方剂，一些偏方也要先咨询医生，以免对身体产生不良影响甚至中毒。

2.处理草药

一般来说，自制的草药被切成薄片或捣碎。像麦冬这样的小药草也可以切成两半。所有药物及其确切剂量均应按医生处方配制，洗净晾干，按需要处理。

3.选择白酒

更适合使用温度不低于60°的烧酒。如果有能力，可以用70%的药用乙醇代替，这样更有利于药材的浸出。如果不善饮酒，可用低度白酒或米酒代替，浸泡药材的时间和次数也应适当增加。

4.沉浸

冷浸法一般用于自制产品。将加工好的药材放入带盖的陶瓷罐或带软木塞的玻璃瓶中，加入规定量的白酒。如果没有规定的酒液，药材的用量为药材用量的10倍左右，可根据药材的性质适当增减。

密闭储存后，每天摇晃或搅拌一次，浸泡时间一般在饮用前至少一个月。如果需要连续浸泡药酒，只需加入新酒继续浸泡即可。

小贴士：药材和酒一起煮沸一定时间后倒入罐子里浸泡，这样可以加快浸泡速度，让药材更快地析出。

自制药酒如何保存

自制药酒应及时装入长颈大肚的玻璃瓶或其他带盖的容器中，并密封容器口。选择温度变化不大的阴凉处，室温10-15℃。如果室温无法控制，最好存放在避光处，避免阳光直射。不可与汽油、煤油及有刺鼻气味的物品混用，以免药酒变质变味。

小贴士：夏季存放药酒时避免阳光直射，以免破坏药酒中的有效成分，降低药酒的功效。