吃螃蟹不能吃什么 螃蟹的相克食物表

《银山正要》中记载：“柿梨不能与蟹同食。”从食物的药性来看，柿子蟹性寒。若同食，寒凉伤脾胃，体质虚弱者忌食。柿子含有鞣酸，螃蟹含有丰富的蛋白质。当两者相遇时，它们凝固成晒黑。酸性蛋白质难以消化，阻碍消化功能，使食物留在肠内发酵，会发生呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒。

吃螃蟹不能喝茶

吃螃蟹时，最好喝温酒。吃螃蟹前后最好不要喝茶。因为蟹腿和鱼鳃难免含有一点细菌，喝醋可以杀灭它们，而我们的胃液也有一定的杀菌能力，但是喝茶后胃液会被稀释，杀菌效果会大打折扣；与柿子一样，它也含有鞣酸，与柿子一起食用会引起肠胃不适。因此，吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内禁止喝茶。

吃螃蟹的时候不能吃花生

花生味甘平，脂肪含量达45%，油腻的东西遇冷容易引起腹泻，所以螃蟹不宜与花生同食，尤其是肠胃虚弱的人。

吃螃蟹时不要吃冷饮

冰水、冰淇淋等冷饮是凉的，会降低肠胃温度。和螃蟹一起吃，难免会引起腹泻。所以不能和螃蟹一起吃，吃螃蟹后不能马上吃冷饮。