人为什么可以闻到气味

当你在花海里的时候。你可以闻到花香;一瓶醋，你很快就会闻到一股酸味;当锅里的盘子烧焦时。你也可以首先闻到它。你想过吗？为什么我们人类能闻到气味？我们的鼻子能闻到气味的原因是什么？

一个人的鼻子可以闻到各种气味。这是因为鼻腔内壁上有大约5平方厘米的粘膜。大约有1000万个嗅觉细胞。它们与大脑密切相关。

气味是由物质的挥发性分子的作用形成的。当人们吸气时。漂浮在空气中的气味分子会抓住机会进入鼻腔。与里面的嗅觉细胞相遇。此时。嗅觉细胞会立刻兴奋起来，将他们感受到的刺激转化为特定的信息。通过嗅觉神经传播人脑。所以人们闻到各种各样的气味。

对于普通人来说。气味的功能是不可或缺的。还有一些受过特殊训练的人。辨别鼻子的能力可以达到一个非常惊人的水平。例如，香水行业的技术人员。他们只用鼻子就能识别出许多微妙的香味。评估茶叶、葡萄酒、咖啡等质量的技术人员。但也有敏锐的嗅觉。只有这样，饮料才能被评估为好或坏。排名靠前。