生日时通常有奶油蛋糕。上面有一层乳白色甜而柔软的奶油。孩子们经常喜欢“嘴”。但事实上。多吃奶油蛋糕不利于青少年的健康成长。
市场上有两种奶油蛋糕。一种是用天然黄油加工的。另一个由氢化植物油制成。由天然黄油制成的蛋糕奶油具有高卡路里。每百克奶油的热量是3.7×10吗?大约6焦(880千卡)。中国营养学会建议青少年7~9岁的热能供应是每天6.7×10?6角(1600千卡)。10~12岁每天9.7×10?6角(2300千卡)。吃太多奶油蛋糕。能量摄入很可能超过了需求。长时间会导致肥胖。
此外。蛋糕奶油中的脂肪含量高达97%。过量摄入可能会使人体血脂升高。如果它是由氢化植物油制成的奶油蛋糕。它含有更多的反式脂肪酸。长期食用会增加心血管疾病的风险。影响成长和发展,尤其是中央发展神经科学。
世界卫生组织建议每人每天摄入的热量不超过总热量的1%。根据成年人的平均每日能量摄入,8.4×10?6角(2000千卡)。反式脂肪酸的每日摄入量不应超过2.2克。然而,一些由氢化植物油制成的黄油蛋糕在50克中含有超过2.2克的反式脂肪酸。因此。偶尔吃奶油蛋糕收效甚微。如果你经常吃东西。不管它是做什么奶油的。它对健康有害。