草莓放冰箱前要洗吗 草莓放冰箱前要不要洗

冷藏草莓时不要碰水

草莓遇到水很容易腐烂最好在清洗前食用。储存时，你可以在盘子上铺一层纸巾，然后在上面铺一层草莓，用塑料薄膜或密封袋密封，放入冰箱（最佳储存温度为0℃~10℃）。一般可存放3~4天。清洗时，在流动水下轻轻摩擦30秒以上，用清水浸泡5~10分钟，浸泡后再冲洗。洗草莓时，不要先去蒂叶，最好在去除前清洗。

如何正确洗草莓？

避免用手摩擦。草莓质地柔软，表皮容易损伤。因此，在清洗草莓的过程中，应注意避免用手摩擦草莓，以免损伤表皮。水进入果肉，软化果肉的味道，不仅影响美观，而且影响味道。如果草莓不是很脏，建议在清洗前取下草莓的叶柄，然后用缓慢的水冲洗草莓。如果你担心农药残留，建议用小苏打或盐水浸泡一段时间。