小暑节气为什么要吃藕 小暑吃藕的由来简介

小暑节气吃什么食物？

由于夏季炎热的天气，人们在这一时期吃一些凉爽的食物，如吃三宝，三宝指的是绿豆芽、莲藕和鳗鱼。俗话说，小暑鳗鱼比赛人参。鳗鱼生长在岸上的泥洞里。小暑前后最肥，适合做美味的菜肴。小暑的饮食不仅包括三宝，还包括吃新的，即品尝新的大米。一些地区的大米在小暑前后成熟。将新切割的大米碾成大米后，烹供奉大神和祖先，然后开始品尝新大米。还有一个地方可以把新大米酿成新酒来品尝新的。

介绍小暑节气

夏天意味着炎热。小暑是小热，但不是很热。虽然小暑不是一年中最热的季节，但其次是一年中最热的节气大暑。民间有小暑大暑，上蒸下煮的说法。中国许多地方从小暑开始进入雷暴最多的季节。小暑开始进入伏天。所谓热在三伏，通常出现在小暑间，是一年中温度最高、潮湿、闷热的时候。