螃蟹的种类有什么

螃蟹的种类有什么

螃蟹的种类有哪些?螃蟹的种类许多，我国蟹的种类就会有600种上下，有梭子蟹，青蟹，蛙蟹，关公蟹这些，因遍布的地理环境不一样，因此也是有级别之分，一等是湖蟹，如阳澄湖、嘉兴市湖;二等是江蟹，如九江、芜湖市;三等是小河蟹;四等是溪蟹;五等是沟蟹;六等是螃蟹。

螃蟹的种类有什么?螃蟹的种类许多，我国蟹的种类就会有600种上下，有梭子蟹，青蟹，蛙蟹，关公蟹这些，因遍布的地理环境不一样，因此也是有级别之分，一等是湖蟹，如阳澄湖、嘉兴市湖;二等是江蟹，如九江、芜湖市;三等是小河蟹;四等是溪蟹;五等是沟蟹;六等是螃蟹。下面咱们就具体给大伙儿讲解下这种巨蟹。

小河蟹(别名中华绒螯蟹)

属甲壳动物，生物学上归属于节肢动物门，硬壳纲，方蟹科。海面中繁育，谈水里生长发育，喜掘穴而居，常匿处于河流、湖池的岸上，或掩藏在石砾、水草植物丛里。

石蟹(别称篾蟹、溪蟹)

谈水和咸度水产品蟹类。即溪蟹，古称石蟹。硬壳纲，十足目，溪蟹科。栖居溪水旁或溪中石头下。

青蟹(别名锯缘青蟹)

青蟹硬壳呈椭圆型，体平扁、没毛，头胸部比较发达，双螯强大，后足，形如棹，故有据棹子之称。

花蟹(远海梭子蟹)

头胸甲宽约为长的2倍，梭形，表层具不光滑的颗粒物，雌虫的颗粒物较男性显着;额头具4齿，正中间1对额齿较简短，成体的较锐利，幼体的较圆钝;外侧缘具9尖齿，末齿比前边各齿大很多，向两边突出。

梭子蟹(三疣梭子蟹)

梭子蟹，因头胸甲呈梭子形，故称。硬壳的中间有三个凸起，因此又被称为三疣梭子蟹。

红蟹(十字蟹)

头胸甲宽约为长的1.6倍，表层光洁;额具6齿，中间4齿尺寸相仿，两侧齿窄而锐利;外侧缘具6齿，第一齿平钝，外缘中间内凹，末齿低于其他各齿，但较锐利而突出。螯脚非常粗大，上下对称性;掌节背面罩4棘;长节里侧缘具3锐棘。头胸甲棕红色，具淡黄色花纹，而中间正前方则有一黄色十字交叉纹。螯脚鲜红色并布有淡黄色花纹，二指前面为深啡色。

面包蟹面包蟹(镘头蟹、消遥镘头蟹)

头胸甲后背甚隆，表层具5条横纵的疣状凸起，侧边具软毛牙刷;额窄，外缘凹痕，分2齿;眼眶小;外侧缘具颗粒齿;后面缘具3齿;边缘中间具1圆钝齿，两边各具4枚三角形锐齿。螯脚样子不对称，右侧的小手指比较粗大，螯脚收拢的时候紧靠额头。步脚长细而光洁。男性腹腔呈长条形，第三至五节痊愈，节缝可辨，第六节近长方型，第七节锐三角形。雌虫腹腔呈阔长条状，第六节近长方型，第七节三角形。

晶莹剔透蟳

头胸甲光裸没毛，但有微小颗粒物及横着行隆线;额具6齿，中间4齿尺寸相仿，两侧齿窄而锐利;外侧缘具6齿，第一至第五齿慢慢扩大，末齿最少，呈刺状。

三点蟹(红星梭子蟹)

头胸甲梭状，宽约为长的2倍;头胸甲前侧表层具颗粒物，后侧光洁;额头分4齿，成体刺状，幼体较钝，侧齿比中间齿大，但不较突出;外侧缘具9齿，第一齿比接着的7齿长而锐，而末齿较大，向两边突出。螯脚的总长度略大头胸甲的总宽，长节外缘具3-4棘;小手指较长。最终的步脚表层具软毛牙刷，后侧表层光洁没刺。头胸甲、螯脚为绿黄色，头胸甲后侧有3个环形镶白框红色斑点;螫脚移动指有鲜红色标识;步脚则大概为浅蓝色。

旭蟹

长象古怪，像虾又像蟹。在中国台湾，以澎湖生产量较多，壳薄肉厚，美味可口.因为习惯性躲在两边岩礁，正中间沙沟地区，只外露桔红色的前额，如旭日广源而而出名。

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