木糖醇和糖的区别是什么，木糖醇和糖的区别

木糖醇和糖的区别是什么，木糖醇和糖的区别

1.成分不同。木糖醇是人体正常糖代谢的中间体，是天然健康的甜味剂；糖由碳、氢和氧组成，我们称之为碳水化合物。2.代谢方法不同。当我们摄入糖时，我们需要体内的胰岛素分泌来消化，而木糖醇不需要胰岛素消化，少数糖尿病患者可以食用木糖醇。3.不同的功能。木糖醇可以控制体重和肥胖，糖会增加血液中性脂肪，导致肥胖。

一般来说，绝大多数口香糖成分都含有木糖醇。木糖醇是一种甜味剂，糖主要是为了增加甜味。有些人经常误认为木糖醇是糖，木糖醇和糖的区别是木糖醇是天然甜味剂，糖是碳水化合物，糖在人体代谢中形成的中间体是木糖醇，木糖醇更自然和健康。

1.概念与本质的区别

木糖醇是指从桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取的天然甜味剂，广泛存在于各种水果、蔬菜、谷物中，但含量很低，木糖醇本身是人体正常糖代谢的中间体，是一种天然、健康的甜味剂。糖是多羟基（2或2）醛或酮类化合物，水解后可成为上述两种有机化合物之一，由碳、氢、氧组成，也称为碳水化合物。

2.代谢差异

糖需要胰岛素分泌来帮助消化，而木糖醇不需要胰岛素的参与。

3.功能差异

多吃糖会增加血液中性脂肪，使身体发胖。木糖醇可以减少血液中的游离脂肪酸，调节脂肪的代谢，控制体重，减肥。