西餐礼仪常识 西餐注意事项

西餐礼仪常识西餐注意事项

西餐礼仪基本常识：1、预定：用餐要事前预定，表明总数和时长，次之说明是不是要吸烟室或视线优良的坐位。2、服饰：高端西餐店规定男性要衣着干净整洁；女性要穿礼服裙或套服和有跟的鞋。3、座姿：入座时，人体端正，胳膊肘不能放到桌面，不能跷足。4、餐刀：应用餐刀用餐时，从两侧往里侧拿取餐刀，要右手持叉，左手持械；切东西时右手拿叉按着食材，左手主刀将其锯切成一小块，随后用插子送进嘴中。

常见问题

不论是作主人家、接待客人或客人，都应与同学的人沟通交流，尤其是上下邻座。不必只同好多个亲戚朋友或只同一两个人讲话。邻座如不认识，可先简单自我介绍。沟通交流时响声不必过大，要不然很有可能会造成邻座的不满意。沟通交流时切忌将餐刀冲着另一方，不然是对他的不尊重。

西餐厅对每一种酒怎样喝有特殊规定即：食生耗或别的贝壳类时，饮无清甜味之干白葡萄酒。吃鱼时，能配一切干白葡萄酒，但以但是甜者为宜。西餐厅在吃苹果时，常上洗手消毒钵，所盛的水，常撒花瓣儿一枚，系供洗手消毒用。且刚吃了新鲜水果的手，不适合用餐布抹手，应先泡手指头，再用卫生纸擦拭。

做为宾主参与国外举办的酒宴，应掌握另一方贺酒习惯性，即为什么人贺酒，什么时候贺酒这些，便于作必不可少的提前准备。干杯时，主人家和宾主先碰，人比较多可与此同时举酒提示，不一定干杯。贺酒时需注意不必交叉式干杯。在主人家和宾主致词、贺酒时，应中止用餐，终止沟通交流，留意聆听。