福建白茶属于什么茶福建白茶属于什么茶系
福建白茶属于白牡丹茶的一种。其为微半发酵茶,因成饮茶多见芽尖,满披贡眉,如银似雪而而出名。白牡丹茶是在我国六大茶类之一,其具备外观设计芽毫详细,满身穿毫,毫香清鲜,茶汤颜色黄绿色清亮,味道口味淡回甜的质量特性。白牡丹茶因油茶树种类和原材料标准的不一样,分成白毫银针、白牡丹茶、寿眉、贡眉四种商品。
白毫银针:其研制于1796年,出产地在福建省,关键产地为福鼎、柘荣、政和县、松溪、建阳等地,属有中国十大名茶的头衔,有着茶中“漂亮美女”、“茶王”之美誉。其外形特点伸直似针,满披贡眉,如银似雪。
白牡丹茶:因属于中国六大茶类之一的白茶产品品种,其绿叶子夹银色毫心,形近花瓣,冲调后绿叶子托着嫩叶,犹如蓓蕾初放,故得盛名白牡丹茶。
寿眉:其甚众福鼎小白、白茶树做成的白牡丹茶。寿眉叶张稍肥硕,芽叶连枝,无老梗,叶整捆如眉,香味甜美。在其中用茶芽叶做成的茶青称之为“新手”,以差别于福鼎大白茶、政和县大白茶茶树芽叶做成的“小白”茶青。