红枣的功效与作用

红枣的功效与作用

红枣的功效与作用有补脾、生津养血、补中益气、养颜美容等作用。红枣含丰富的铁元素，体型消瘦，气血不足的人食用可以起到补血的效果。

1、保护肝脏

红枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用;大枣中的维生素C，能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用。

2、抗癌

大枣能提高人体免疫力，红枣中含有抑制癌细胞，能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。

3、防治脑供血不足

红枣中的黄酮类物质可以防治脑缺血症并对脑缺血所致的脑组织超微结构损伤有保护作用。

4、预防骨质疏松

红枣对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。

5、预防胆结石

红枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。

6、预防心血管病

红枣中含有丰富的维生素c和维生素p，能起到增加脑和心脏的供血量，减慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代谢，故可防治心脑血管病。