恩施是湖北省唯一的少数民族自治州。它充满了特色。它不仅有许多国家风景名胜区和独特的环境，而且创造了独特的地域条件。每年都有很多人去网上旅游，回去自然会带一些当地特色的当地特产，下面介绍一下。
1、恩施玉露
它产于湖北省恩施市。湖北产茶历史悠久，早在唐代就很有名。它仍然是中国重要的茶叶生产省。恩施玉露产于湖北省恩施市东郊五峰山。恩施玉露是中国为数不多的蒸绿茶之一。其生产工艺和工具相当古老，与陆羽的《茶经》非常相似。
2、金丝桐油
金丝桐油是湖北省来凤县著名的土特产，浓度高﹑橙色明亮金黄﹑可牵拉成丝，故有“金丝桐油”之美称。“金丝桐油”质量为中国桐油之冠，获湖北省“产品金奖”和“畅销产品奖”。
3、利川莼菜
湖北省利川市所辖行政区域内生产的利川盾是指生产的。水生蔬菜.，水盾口感滑润，不如任何其他蔬菜。同时，水盾胶中所含的葡萄糖甘露聚糖具有一定的抗癌作用。利川莼菜，由于生长环境独特，在口感和胶质含量方面都优于其它产区产品。2004年被国家质检总局确定为地理标志产品。
4、板桥党参
板桥党参，中草药品种，湖北省特产，国家地理标志认证产品。原产于恩施市板桥镇，1981年7月正式确定为中国板桥党，又称板桥党参，简称板桥党参。板桥党参，有效成分含量高，质量优良，在中国四大著名党参中排名第一。
5、凤头姜
凤头姜因其形状像凤头而得名。主要产于湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县。品质优良，风味独特。鲜姜无筋脆嫩，富硒多汁，辣味适中，味道鲜美。出口东南亚市场。据《来凤县志》记载，来凤培育凤头姜已有300多年的历史，因其形状像凤头而得名。