湖北著名特产排行榜 湖北十大特产

天天知识百科为您整理了湖北著名特产排行榜。它们是武汉热干面、洪湖莲藕、恩施玉露、鄂州武昌鱼、潜江龙虾、房县黑木耳、归归脐橙、汉绣、襄阳大头菜、宜都宜红茶。

武汉热干面

热干面（Hotdrynoodles）是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一。面条提前八成熟，取出，然后倒上色拉油，上下翻转冷却备用，吃沸水锅可以取出，倒芝麻酱、辣萝卜丁、葱、盐、盐、酱油。它的面条纤细、光滑、有腱，黄色又油，味道鲜美。由于热量高，也可以作为主食，营养早餐，补充身体所需的能量。面对武汉人，热干不仅是一种小吃，更是一种情怀。

洪湖莲藕

莲藕是一种多年生根植物。它不同于大多数先长叶后开花或先开花后长叶的植物。在生长发育的早期阶段，它是先长叶后开花，到中期，它是叶子和花。开花结实不像其他植物那样整齐，而是陆续开花结果，蕾、花、果、叶常能同时存放在同一植物中。洪湖历史上属云梦泽东部的长江泛滥平原，地势低洼，在地质反复演变过程中，大量的水生动植物沉积，产生了富含有机质和氮、磷、钾的丰富的腐殖层，形成了洪湖地区特有的青泥巴土壤。非常适合莲藕生长。

恩施玉露

恩施玉露产于湖北省恩施市南部的芭蕉乡和东郊的五峰山。曾称"玉绿",因其清新爽口，形状紧绷光滑，色泽苍翠绿润，毫白如玉，改名"玉露"。恩施玉露是中国传统名茶。湖北省恩施市东郊，巍峨奇特的五座山峰并联，依不上升，是恩施玉露的主要产地。气候温和，雨量充沛，日夜云雾缭绕，群山环绕着汹涌的清江；山坡缓冲公园，山谷平坦，砂壤土，深厚肥沃，生态环境良好，不仅促进了茶树的健康生长，而且茶树代谢旺盛。

鄂州武昌鱼

鄂州武昌鱼，俗称团头鲷、缩项鲷，具有圆头、厚背、细肉等特点。两侧有14根肋骨(其他鲷鱼只有13根)，喜欢生活在长江与鄂州梁子湖交汇处的回流中。鄂州武昌鱼嫩白，富含蛋白质和脂肪，富含钙、磷、铁、核黄素、尼克酸等人体所需的物质。如果说鲷鱼是鱼中最好的，那么鄂州武昌鱼就是鱼中最好的。

潜江龙虾

潜江龙虾尾肥，鳃白，无异味，腹部清洁透明；两个前爪厚，颜色明亮，壳一般为浅蓝色或浅红色，成熟个体为红棕色，无附着物。潜江市雨量充沛，河流纵横，水资源丰富。潜江市北亚热带季风湿润气候，四季分明:春暖夏炎冬寒，气候适宜，全年有效积温5125℃，年平均温度16.1℃，一月平均气温3.5℃，七月平均气温28.3℃。相对湿度为80%，年日照时间为1945小时，无霜期为246-256天，年平均降水量为1300mm，最大降水量主要集中在6-7月。非常适合龙虾的繁殖和生长。

房县黑木耳

湖北省房县出产的房县黑木耳。因色鲜、肉厚、朵大、质优、营养丰富而赢得房县黑木耳"房耳"盛誉。又因其"像燕，像飞"，又被称为"燕耳"，有"山珍之王"的美称。房县位于湖北省西北部和十堰市南部，位于大巴山和武当山之间。它是中国著名的黑木耳生产基地县，在国内外都很有名"木耳之乡"。房县地势南北高，中部低，四周群山环绕，两侧向中部倾斜，略成盆地。全县独特的地理位置、气候和环境条件，孕育了房县黑木耳独特的品质特征。

秭归脐橙

归归脐橙产于湖北省宜昌市归归县。归归脐橙品质优良，风味独特，皮薄色鲜，肉脆汁多，香味浓郁，酸甜可口。归归脐橙营养丰富，老少皆宜，是形、色、香、味俱佳的鲜柑橘精品和纯天然保健果品。位于长江西陵峡两岸于长江西陵峡两岸，三峡工程坝上库首。奇峰高耸，危岩悬崖，颠连起伏，沟谷纵横。香溪河、良斗河、清港河等七大长江支流由北向南、由南向北切割，形成了海拔悬殊的复杂地形。西南高，东北低。该县河谷气候资源独特，土壤适宜，环境优美，特别适合归归脐橙的生长发育。

汉绣

汉绣是中国特色传统刺绣工艺之一，以楚绣为基础，融合了南北各家绣法的优势，融合了具有鲜明地方特色的新绣法。荆州、荆门、武汉、洪湖、仙桃、潜江等地主要流行汉绣。汉绣作品在北京多次展出，还参加了巴黎、华沙等国际展览，受到好评。汉绣产品于1910年和1915年在南洋赛事和巴拿马国际博览会上获得金奖。2008年6月7日，经国务院批准，汉绣被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

襄阳大头菜

襄阳大头菜又称孔明菜、诸葛菜，是湖北襄阳的传统名菜，俗称襄阳"咸菜"，"襄阳大头菜"，系根菜属十字花科，形状为锥形，肉白色，肉质坚实，芥末味强，不宜生吃。襄阳的大头菜又脆又嫩，其中襄阳东津镇的大头菜最好，味道鲜美，香味浓郁。它在全国同类产品中独树一帜，无可比拟，深受消费者喜爱，成为千家万户必备的美食。

宜都宜红茶

宜都宜红茶产于长江与清江交汇处的丘陵山区。宜都宜红茶条紧细有金毫，色泽乌黑油润，香气甘甜持久，口感醇厚清爽，汤色红亮，茶汤有冷后浑现象是我国条形红茶的代表之一。宜红茶区位于中亚热带湿润季风气候区，四季分明，冬冷夏热，雨量充沛，雨热同季，暴雨多。山谷热量丰富，山顶平地光线充足。国内垂直气候带谱明显，适合多种茶树生长。