湖南著名特产排行榜 湖南省十大特产

天天知识百科为您整理了湖南著名特产排行榜。它们是君山银针、永兴冰糖橙、长沙臭豆腐、湘绣、湘潭湘莲、吉首酒鬼酒、靖州杨梅、临武鸭、安化红茶、株洲炎陵黄桃。

君山银针

君山银针是中国名茶之一。君山产于湖南岳阳洞庭湖，形状细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮成长，长度均匀，茶芽内呈金黄色，外层白毫完整，包裹牢固。茶芽的形状像银针，雅称金镶玉。金镶玉色尘心去，四川洞庭好月来。君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。据说文成公主结婚时选择带君山银针茶到西藏。

永兴冰糖橙

永兴冰糖橙是永兴县农业技术人员通过株系选育而成的优质水果，甜润爽口，品质极佳。1995年获得第二届中国农博会金奖，1999年至2005年连续七届获得湖南省农博会金奖和最畅销产品奖，是湖南省著名柑橘产品。2009年11月29日，在陕西省Xi市举办的2009年全国名优果品展评暨中国果蔬产业品牌论坛上，正式授予永兴冰糖橙中国十大名橙这是橙继在国家工商行政管理局成功注册的称号永兴冰糖橙原产地证明商标后，获得国家级商标金字招牌。

长沙臭豆腐

长沙臭豆腐是湖南长沙的传统名菜，长沙当地人也叫臭干子。黑色，外焦内嫩，鲜辣。脆而不糊，嫩而不腻，初闻臭气扑鼻，浓香诱人。臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺比较复杂，大豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地柔软光滑，散发出异味。先人赞云：余味有余美，玉食不传。它不仅营养价值高，而且药用价值好。

湘绣

湘绣是一种传统的手工刺绣。它强调现实、简单、美丽、生动、虚拟和现实的结合。它巧妙地融合了中国传统绘画、刺绣、诗歌、书法和金石艺术，表现出非凡的品质。这是一种令人惊叹的工艺创它一针一线地刺绣，都倾注着刺绣工对工艺的精心创作和毅力。它是文化与艺术的完美结合，是智慧与技巧的补充。湘绣是我国四大名绣(湘绣、苏绣、蜀绣、粤绣)之一，已被列入国家非物质文化遗产保护名录。

湘潭湘莲

湘莲又称糯莲，在口味上可谓独步天下。第一茬莲子，精选颗粒饱满，洁白粉嫩。轻轻地把它放进嘴里，有一种独特的软味。白莲以白、粒大、味甘、香、营养丰富、药用价值高、汤清肉绵而闻名。白莲具有强胃健脾、润肺养心、养阴养血、固精益肾的功能。白莲具有广泛的药用价值，是传统的滋补保健食品。多用于润肺止咳。中国莲子以湖南产湘莲、福建宁县产建莲、浙江武义县宣平产宣莲、江西广昌产赣莲而闻名，被称为中国四大莲子。

吉首酒鬼酒

湘西人聚集在村子里，很多村子都有自己的酿酒师傅，每个人都有自己独特的技艺，酿出的酒风格各异，味道鲜美。湘西人用勤劳的双手酿造甜米酒、甜酒、刺梨酒，也创造出像湘西山民一样浓烈的包谷烧酒，酿造出举世闻名的酒鬼酒和湘泉酒。中国白酒风格丰富多彩，不仅取决于不同工艺路线的选择、不同的制曲、窖泥培养技术和原料配方的传承，还取决于其固有的自然先决因素、气候、环境、土壤和水。湘西自然资源的独特性和特殊性使酒鬼酒具有独特的风味风格，没有湘西就不能出酒鬼酒。

靖州杨梅

清嘉庆十一年（1806）2月，全县上乡木洞村农民周道宏以优质野生杨梅枝作为接穗，分裂在当地野生杨梅幼树上，培育出色鲜、肉厚多汁、酸甜适中、风味独特的木洞杨梅。《荆州乡土志》称木洞杨梅为光绪三十四年(1908)：像酒杯一样结实，红色到黑色，五月煮熟，味道很好，多而不酸。年产1000石。并发表七绝诗赞：木洞杨梅特别擅名，申园梨栗也争鸣。并刊载七绝诗篇赞曰：木洞杨梅特别擅名，申园梨栗也争鸣。100块钱，得论摊买，恨不移植上京。

临武鸭

临武鸭是湖南省郴州市临武县的特产中国地理标志产品，中国八大名鸭之一，养殖历史悠久。具有生长发育快、体型大、产蛋多、适应性强、饲料报酬高、肉质细嫩、皮下脂肪沉积好、味道鲜美等特点。滋阴降火，美容健身而且，当地人俗称勾嘴鸭，其品位居中国地方麻鸭之首，曾作为朝廷的贡品，名扬天下。被列入湖南省家畜家禽品种志，获湖南省优质农产品金奖。被列入《湖南省畜禽品种志》，获湖南省优质农产品金奖。临武鸭是中国八大名鸭之一，肉蛋兼备，养殖历史悠久。它曾作为朝廷的贡品而闻名。

安化黑茶

据《明史茶法》记载，明嘉靖三年(公元1524年)御史陈讲疏奏云：商茶伪劣，悉征红茶产地有限。这里提到的红茶是四川绿毛茶蒸压后形成的红茶，难以满足宫茶和商业茶的需求。同时，它不如湖南安化民间实践中形成的红茶。因此，商人越境到湖南购买。据《明史食品志》记载：万历十三年神宗，中茶易马，但汉中保宁，而湖南产茶价值低，商人率我国私贩。

株洲炎陵黄桃

炎陵黄桃种植于湖南省炎陵县海拔300-1200米的山区，是湖南株洲炎陵县的水果特产。炎陵黄桃具有桃形周正、着色均匀、果面鲜艳、桃核周围果肉鲜红、甜度适中、酥脆可口、香气浓郁等特点。它以香、脆、甜而闻名。炎陵黄桃什么月最好吃？7月，由于炎陵黄桃种植在海拔较高的山区，成熟时间相对较晚。