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大米碳水化合物含量高,主要成分为淀粉

来源:黔优媒体网   时间:2024-09-17

大米碳水化合物含量高,主要成分为淀粉,碳水化合物含量约为75%。大米,又称大米和大米,是指大米经过清洗、稻谷、碾米、成品整理等工序制成的食物。它是中国大部分地区的主要食物。

大米的营养成分包括淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等,是碳水化合物较高的食物。

大米应存放在阴凉干燥的地方,保质期一般为3个月,应尽快食用,以免发霉或生虫。

米中所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白。


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