罗汉果既能泡壳还可以泡籽,最好砸碎后一起倒入水里泡,由于罗汉果的壳和籽都含有营养元素,适当喝,对人体健康具有一定的好处,泡浸之前先用温水清理干净机壳的灰尘和残渣。
罗汉果是葫芦科多年生长蔓生植物的果实,又称为拉汗果、假茄子、金不换等,被称作仙人果,夏天开花,秋季结论,果蒂发黄时采收。
罗汉果关键遍布在中国广西省、广东省、湖南省部分地区,是桂林市名贵的土特产品,也是国家批准的药食两用原材料之一,具备非常高的服用价值和药用功效。
罗汉果带有十分丰富的维他命C、糖甙、葡萄糖、葡萄糖水、蛋白、脂质等微量元素,可以制作罗汉果茶、罗汉果红枣茶、十八罗汉夏枯茶等饮料。