福寿螺能吃。但一般水塘和排水沟里边的福寿螺尽量不要服用,由于普通福寿螺是滤食性的,含有很多的裂头蚴及其病菌,靠谱餐厅里卖得福寿螺一般都是人工培育的,只需加温完全是大可放心饮用的。
福寿螺是瓶螺科、瓶螺属无脊椎动物,珍珠贝外型与石螺类似,具一螺旋形的螺壳,色调随环境及螺龄不一样而不同,有光泽和若干条细坚纹,爬取时头部和腹足外伸。
福寿螺喜爱生存在水体清爽、鱼饵充沛的谈水中,多群栖居于池塘边浅水,肉食性广,要以天然性鱼饵为主体的杂食螺类,关键摄食浮萍草、蔬菜水果、瓜果蔬菜等。
福寿螺原产地中美洲国家的热带和亚热带地域,如克罗地亚、厄瓜多尔、墨西哥等,普遍存在于北美地区、亚洲地区、非州等十多个我国,已经成为全球性的外来入侵微生物。