红豆薏米是很常见的饮食搭配,也是大家所熟知的祛湿良方,但很多人也会在其中放入一些红枣熬汤食用,不知道这三者搭配同吃对身体具有哪些功效益处呢?
去湿
赤小豆又称红豆,其味甘、酸,性微寒,食用具有利水去湿的作用,而薏米味甘、淡,性凉,具有淡渗甘补,利水消肿的作用,因此食用具有去湿的功效。
利尿消肿
红豆、薏米、红枣中都含有丰富的矿物质,食用可以促进新陈代谢,会增加排尿量,而红豆中含有的皂角甙和薏米中的薏苡仁油会刺激肠道,促进水分的排出,因此食用具有利尿消肿的功效。
健脾胃
红豆、薏米、红枣都入脾、胃经,在中医的功效中都有健脾养胃的作用,并且炖烂的红豆和薏米糊化程度高,易消化,食用可以减少脾、胃的损伤,因此食用具有健脾胃的功效。
润肠通便
薏米性凉,食用具有一定的寒凉之气,并且红豆中的皂角苷和薏米中的薏苡仁油都具有刺激肠道的作用,而红枣中的含有一定的膳食纤维成分,可以促进肠道蠕动,因此食用具有润肠通便的功效。
美容养颜
红枣具有补血的作用,女性经常食用可以促进面色红润有光泽,而红豆中含有的有效成分可以促进毛细血管扩张,促进面部血液循环,女性血气旺盛就会面色红润有光泽;并且红豆薏米有化湿排毒、润肤养颜、利尿消肿等功效,因此三者搭配食用具有较好的美容养颜功效。
红豆薏米红枣汤经期可以喝吗
经期期间不建议喝。
红豆薏米红枣汤中的薏米性微寒,食用容易增加体内的寒气,女性在月经期间需少吃这种性寒的食物,以免刺激脾胃和子宫,导致女性经血量增加甚至经期延长,干扰正常的月经周期。
建议
红豆薏米红枣汤在女性月经前一周适当喝一些为好,这样不仅能够促进月经尽快到来,也能缓解经前水钠潴留问题,减少水肿现象。