河北特色美食有

河北特色美食有:驴肉火烧、牛肉面饼、石家庄缸炉烧饼、唐山棋子烧饼、邯郸豆沫、邢台道口烧鸡、承德平泉羊汤、煎饼、槐茂酱菜、御土荷叶鸡、煎碗坨、羊肠汤、荞麦面泄漏、鲜花玫瑰饼、深泽扒饼、杏仁露、石饼、八碗、河间驴肉、缸炉烧饼、柴沟堡熏肉、曲面、棋子烧饼、唐山麻糖、炒凉粉

大慈阁素面：大慈阁素面始于南宋宝庆三年(公元1227年)，原产于大慈阁禅院斋堂，至今已有800年的历史。大慈阁素面属佛素范畴，即寺庙素斋，注重清淡善巧。大慈阁素面有养眼之面、开胃之面、印心之面之美称。美丽的脸：好脸是大慈阁素面的第一标准，大慈阁素面强调外观摆型、色彩搭配。面白、汤棕、绿菜、番茄、香菇，增进食欲。

邯郸拉面:拖面是河北省邯郸市武安独特的地方风味面食。传说是武安引进的，在邯郸县西部比较流行，采用上等小麦面粉，口感适中。拉面的技术性很强要做好拉面，必须掌握正确的要点，即和面要防止脱水，拉条要均匀，下锅要撒开，防止蹲锅疙瘩。拉面也可以根据不同的口味和喜好制成炸酱拉面、肉卤拉面、素卤拉面等口味，也可以根据个人喜好制成不同的厚度和宽度。

邢台道口烧鸡：道口烧鸡是河南省滑县道口镇宜兴张家族烧鸡店制作的特色传统名菜之一。它是中国著名的特产。道口烧鸡与傅离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿同名。用各种珍贵的中药，辅以老汤，成品烧鸡色泽鲜艳，形状像元宝，口号瑞福。它具有很强的饮食和保健功能。它创业于清朝顺治18年，至今已有300多年的历史。