30分钟左右。煮小米粥的时间与食材量、粥用具等因素有关。具体时间无法明确。一般食材越少,小米粥煮得越快。用高压锅煮的时间比普通砂锅短。可以通过小米粥的状态来判断。一般来说,如果用普通砂锅煮一碗小米,至少要煮30分钟。如果你喜欢更软更烂,你可以延长煮粥的时间。
煮小米粥又粘又香的小技巧
1.小米洗完后,不能直接加水煮。还有一个非常关键的步骤要做。那就是准备一碗水,把小米浸泡10分钟。
2、煮小米粥时,等大火烧开之后,转小火,然后往锅内加上一点点食用油,2、3滴就够了。加上食用油之后不仅不容易溢锅,而且还能使小米粥熬出更多的米油。
一夜之间能吃小米粥吗?
根据情况,如果放置一晚上没有变质,可以继续食用。然而,小米粥富含水和糖,容易被微生物污染,滋生细菌。如果放置一晚上,会变酸、变酸、有异味,不建议食用这种小米粥。