原料:菜心100克,水300克
方法:
1.挑选新鲜的油菜籽,用清水洗净数次。
2、然后用淡盐水浸泡半小时。
3、将油菜籽去掉,去掉老梗,将油菜籽切成小块。锅里放水,烧开,加入菜籽,煮5-6分钟。
4、将煮沸的菜籽水倒出,菜渣分离后,即可喂宝宝菜籽水。
温馨提示:油菜籽含有丰富的维生素、矿物质和纤维素,有利于促进宝宝的新陈代谢功能,从而防止宝宝上火或便秘。适合6个月以上的宝宝。
二、菜籽泥
原料:菜籽40克
方法:
1、将油菜籽洗净。
2.将油菜籽煮熟。
3.将油菜籽放入搅拌机打成泥,然后用勺子喂食。
小贴士:油菜籽含有丰富的钙质。可以做成泥给宝宝吃,帮助宝宝补充钙质。它适合6个月以上的婴儿。
3.油菜粥
材料:油菜籽、大米
方法:
1.将大米洗净,加水煮至大米煮熟。
2.菜籽叶洗净切碎。
3.将油菜籽放入粥中,再煮5分钟。
温馨提示:油菜中钙、磷、铁含量非常丰富,可以防止皮肤粗糙干燥,促进宝宝骨骼和皮肤的健康发育。适合8个月以上的宝宝。
菜籽配什么好吃
1.油菜炒肉
材料:油菜籽一斤,猪肉适量,大蒜适量,大葱适量,辣椒适量。
方法:
1.菜籽洗净,猪肉切片备用。
2.锅烧热,倒油,倒入猪肉,翻炒片刻,再倒入葱、蒜、辣椒。
3、将菜籽放入锅中翻炒至菜籽缩水,加入酱油和盐,再次翻炒。一会儿就可以做饭了。
2.小??虾皮和小油菜
材料:小虾皮、小油菜、蚝油、干红辣椒。
方法:
1.热锅下油,倒入两个干红辣椒炒香,加入适量虾米,用筷子翻炒。
2.虾皮炸至金黄色后,加入菜籽大火翻炒。
3、油菜炒熟后加入适量蚝油搅拌均匀。
3.蘑菇和油菜籽
材料:香菇、菜籽、水淀粉、蚝油、生烟、糖、盐。
方法:
1、香菇切小块,油菜根切丝。
2.调一碗淀粉水。冷却后加入蚝油、糖、盐、酱油和淀粉拌匀。
3.锅中加油,加入油菜根,待菜根变软后,加入香菇翻炒至香菇变软。
4.加入菜籽翻炒,将一半淀粉水倒入盘中。
5.将剩余的淀粉水倒入锅中,加热成浓汁,浇在香菇和菜籽上。
四、海米和油菜
材料;海米、油菜籽、洋葱、姜、大蒜、淀粉。
方法:
1、菜籽洗净,控湿备用。
2、葱姜蒜酱油锅。
3.加入虾米翻炒出香味,然后加入菜籽翻炒。
4、淀粉勾芡后,加入味精和盐即可食用。
这是油菜籽的介绍,注意油炸的方法。