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自制香肠是煮还是上锅蒸

来源:黔优媒体网   时间:2024-09-17

可以,但蒸可以保留其独特的香气和营养,味道更好。如果你煮,香肠的一部分营养物质会在水中流失,味道会减弱很多。除了蒸和煮,香肠还可以烤和煎。

香肠是一种长圆柱体管状食品,由动物的肉绞碎成条状,倒入肠衣中。

香肠是我国特有的传统肉类食品,主要流行在四川、湖南和广东一带。

香肠主要分为四川香肠和广味香肠。四川香肠味辣,广味香肠味甜。


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