材料:菠萝、大米、冰糖、水
方法:
1.大米洗净,倒入锅中,加水煮20分钟,注意不要溢出锅;
2.菠萝去皮,切成小块;
3.煮米饭开花时加入切碎的菠萝和冰糖,再煮10分钟。
尖端:
菠萝可以切小块,加冰糖,不然会发酸。
2
菠萝枸杞粥
材料:米饭、菠萝、枸杞、水
方法:
1、菠萝去皮,用淡盐水浸泡,切成小块,枸杞洗净,泡水;
2、锅里放水,把大米洗干净,把大米煮熟;
3、将米饭煮至米开花,将菠萝丁放入锅中煮20分钟左右;
4、放入枸杞,煮5分钟左右,煮至粥粘稠即可。
尖端:
1、米与水的比例约为1:20,中小火煮至浓稠(用砂锅省火)。
2、煮粥至米花开花,加入菠萝,继续煮20分钟左右,直到菠萝香味浸入米粥中。
3、把枸杞放在最后,营养更佳。
4、喜欢甜一点的可以加少许糖调味。
3
香蕉菠萝粥
材料:菠萝、香蕉、米饭、冰糖、水
方法:
1.大米洗净,倒入锅中,加适量水,大火煮;
2.米粒变大再放入香蕉片和菠萝粒,根据个人喜好加入适量冰糖;
3、米粒煮熟后即可食用。