银杏不能吃的东西:鱼
银杏不能和鱿鱼、鳗鱼等鱼一起吃。银杏会与鱿鱼、鳗鱼中的成分发生化学反应,吃多了会引起腹胀、头痛、头晕等不适症状。因此,两者不能吃同一种食物,但每一种食物消化了大约两个小时后再吃另一种,他们就没事了。
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银杏不能吃的东西:石榴
银杏不宜与石榴同食。银杏和石榴虽然不是相互排斥的食物,但最好不要将两者一起吃,因为它们的很多成分会相互矛盾。如果吃银杏和石榴,会降低两者的食用价值。
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银杏不能吃什么:葡萄
银杏营养丰富,含有淀粉、蛋白质、
脂肪、糖和维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、银杏醇、五碳多糖、脂质甾醇等成分。但不宜与葡萄同食,因为两者一起吃会降低食物的营养价值。